10 octobre 2015

Feuilletés d’Andouille de Vire à la crème de Camembert et aux pommes

bloggerblogger blogger blogger pour 4 personnes- INGREDIENTSUne pâte feuilletée prête à l’emploi Une Véritable Andouille de Vire artisanale, fumée ou non Un blanc de poireau Deux pommes Reinette  Un Camembert AOC de Normandie fait à coeur Crème d’Isigny Beurre Sel & poivre du moulin- PREPARATIONPréchauffer le four à thermostat 7. Découper quatre cercles de pâte feuilletée d’une dizaine de centimètres de diamètre. Les disposer sur une plaque de cuisson recouverte d ‘un papier sulfurisé. Les mettre à cuire au four pendant... [Lire la suite]
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25 août 2015

Camembert de Normandie roti au four

bloggerblogger blogger blogger     préparation: 5mncuisson: 30mnungrédients-1 camembert d'isygny au lait cru -1 cuillère à café de thym préparationpréchauffé le four à 180°C 5 th6)Ouvrir la boite de camembert, sortir le fromage de son emballage,découpez un morceau de papier sulfurisé de la même taille que le papier d'emballage, disposer le au fond de la boite et remettez le camembert dedans. Faites un quadrillage sur le dessus du fromage, saupoudrez de thym séché.Enfournez le camembert dans la boite mais son couvercle... [Lire la suite]
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10 août 2015

Cornet normand

Cornet normand   Ingrédients pour 4 personnes8 feuilles de filo coupées en triangle1 camembert3 pommes50 g de beurrepersil platsel, poivreFaites fondre 30 g de beurre dans une casserole sur feu doux.Réservez.Epluchez et coupez les pommes en quartiers.Dorez-les à la poêle dans 20 g de beurre.Enlevez la croûte du camembert, coupez-le en morceaux.A l’aide d’un pinceau, badigeonnez les feuilles de filo de beurre fondu, puis superposez-les deux par deux.Salez, poivrez.Repliez en cornets en les moulant avec du papier d’aluminium... [Lire la suite]
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