22 août 2015

Douceurs aux pommes caramel au beurre salé

Ingrédientspour 4 personnes2 Belles pommes à croquer15 morceaux de sucre30gr de beurre demi-sel3 càs de crème fraîche épaisse10 cl d’eauPréparation :Préparez le caramel au beurre salé : dans une casserole versez l’eau et ajoutez le sucre. Chauffez à feu fort jusqu’à ce que le mélange devienne foncé.Hors du feu, ajoutez le beurre salé et mélangez. Versez la crème fraîche et remettez quelques instants sur feu doux. Mélangez jusqu’à ce que le caramel soit lisse.Epluchez les pommes les découper a l'aire d'une cuilère à pomme, piquez... [Lire la suite]
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21 août 2015

Le Camp de Bierre

Le camp de Bierre (ou Bière ou Bierra) est un site archéologique préhistorique, celtique et gallo-romain, situé sur la commune de Merri dominant la plaine de Trun, au nord d'Argentan, dans l'Orne. Rendez-vous au Camp de Bierre, dans la plaine de Trun, pour découvrir en pleine nature l'un des sites archéologiques les plus spectaculaires de l'Ouest de la France. Une visite dans un paysage bucolique qui vous fera remonter jusqu'au Néolithique (vers 3500 avant J-C). Les premiers occupantsIl y a 5000 ans, les premiers occupants du... [Lire la suite]
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20 août 2015

La Maison sublime

bloggerblogger blogger blogger   Le Monument Juif est situé sous la partie est de la cour du Palais de Justice de Rouen.« A l’été 1976, la découverte d’un monument juif, sous la cour du Palais de justice Rouen, est venue confirmer la présence, très ancienne (elle remonte à la colonisation romaine) d’une communauté juive en Normandie. Construit vers 1100, cet édifi ce se révèlera être le plus ancien monument juif de France et, sans doute, la seule yeshiva médiévale existant au monde. Jusqu’à son expulsion par Philippe le Bel... [Lire la suite]
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20 août 2015

La maison médiévale de Saint Sulpice de Grimbouville

  Son origine…   // //   Le bâtiment provient de la commune voisine de Selles où il était menacé de démolition en raison de sa vétusté. Il avait été bâti en 1420 par des charpentiers anglais durant la guerre de cent ans. Il s’agissait de la porterie ou porte d’entrée d’un domaine aujourd’hui disparu. Le rez de chaussée comprenait un large passage couvert pour les charrettes et une unique pièce. On accédait à l’étage par un escalier et une galerie extérieure desservant deux pièces qu’étaient le logement... [Lire la suite]
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19 août 2015

Leproserie Medievale La Chapelle Saint Thomas à Aizier

Dans une boucle de la Seine, sur la Route des Chaumières, les ruines de la chapelle d'une ancienne lèproserie, un monument romantique du XIIe siècle encore visité par pélerins et amoureux. Une chapelle romane du XIIe siècle en NormandieDans l’Eure, le petit village d’Aizier abrite une chapelle chargée d’histoire : la chapelle Saint-Thomas a résisté au temps. Dernier vestige visible d’une ancienne léproserie médiévale, le site, ouvert au public, propose de remonter le fil de l’histoire et de se transporter à l’époque médiévale,... [Lire la suite]
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18 août 2015

Galette Normande garnie

Galette Normande garnieIngrédients (1 galette) :1 galette de sarrazin (blé noir)  1/2 oignon1 cas de crème fraîche épaisse1/2 de camembert6 tranches d'andouille de vire (60g)1 pomme10g de beurre saléPoivreRecette :Dans une poêle, faire revenir dans le beurre les oignons avec la pomme pelée et coupée en morceaux.Poivrer et poursuivre la cuisson sur feu moyen.Quand les pommes sont cuites, placer la galette de sarrazin dans une galetière ou à défaut une poêle pour la réchauffer légèrement.Mettre au centre la garniture de... [Lire la suite]
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18 août 2015

Palais de justice Rouen

  Le 3 mars 1494, les conseillers de la ville adoptent une résolution en vue de construire au Neuf Marché une grande salle où les marchands de la ville pourront se réunir, première étape de la construction de l'actuel palais de justice. L'édifice, correspondant au corps de bâtiment ouest, est construit par les architectes Roger Ango et Roulland le Roux entre 1499 et 1508.   Le corps de bâtiment nord, construit sous Louis XII, abritait auparavant le Palais royal, l'échiquier de Normandie, devenu parlement de Normandie... [Lire la suite]
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16 août 2015

Château de Miromesnil

 Le château-fort, propriété de la famille Dyel est détruit en 1589 lors de la bataille d'Arques.L'actuel château est construit entre 1590 et 1600 environ. L'édifice d'origine comprend la partie centrale flanquée de deux clochetons, prolongé d'un rez-de-chaussée aux extrémités, dans le style Henri IV. Les façades sont modifiées en 1640, dans le style Louis XIII2.Le propriétaire dans la seconde moitié du XVIIIe siècle est Armand Thomas Hue de Miromesnil (1723-1796), troisième marquis de Miromesnil et garde des sceaux de... [Lire la suite]
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14 août 2015

Musée de la corderie Vallois

bloggerblogger blogger blogger La vallée du CaillyL'histoire de la valléeL'histoire de la corderie est étroitement liée à la vallée du Cailly qui a façonné le paysage économique de la région.L’industrie cotonnière s’y est installée dès le 18e siècle. Elle y bénéficiait de la présence de nombreux ports fluviaux et maritimes, dont celui de Rouen, véritables plates-formes commerciales pour les professionnels du textile.Au début du 18e siècle, la vallée se distingue déjà par ses activités. A partir de 1701, la demande de cotonnades... [Lire la suite]
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13 août 2015

Cake Normand aux pommes Granny, Calvados et cannelle

  Il est de ces traditions qui surgissent au gré des saisons et auxquelles on ne déroge pas. Celle du cake normand aux Granny Smith, cannelle et Calvados en est une. Ce mélange légèrement acidulé des Granny avec l'arôme de calvados et la douceur de la cannelle est juste sublime en bouche... On ne peut qu'en redemanderIngrédients    3 oeufs    150g de sucre    150g de farine    1/3 de sachet de levure    90g de beurre doux    1 cuillère à... [Lire la suite]
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