31 juillet 2015

Sucre de Pomme de Rouen

bloggerblogger blogger blogger Originaire de la ville de Rouen, le sucre de pomme est un bonbon de sucre cuit parfumé à l’essence de pomme et accompagné d’un filet de jus de citron. Coulé sous la forme d’un bâtonnet, le sucre de pomme de Rouen est emballé dans un étui papier représentant les célèbres monuments historiques de la ville de Rouen.L’histoire de cette confiserie commence à Rouen au milieu du XVIème siècle. A cette époque, les vergers normands regorgeaitent de pommes reinettes et le sucre de canne affluait en abondance... [Lire la suite]
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31 juillet 2015

Chateau du Blanc-Buisson

Le Chateau du Blanc-Buisson est une demeure féodale dont les origines remontent à la fin du XIIIè siècle. Au cours des 7 siècles suivants, il n'a appartenu qu'à trois familles et ne fut vendu qu'une seule fois, sinon toujours transmis par mariage ou héritage familial. La continuité de ses occupants explique qu'il ait subi très peu de transformation, et qu'il soit resté un remarquable témoignage d'une architecture à la fois de défense et de résidence et l'un des plus anciens monuments de la région.   Construit sous le... [Lire la suite]
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31 juillet 2015

Manoir de Coupesarte

bloggerblogger blogger blogger   Le manoir (XV°-XVI° siècle), entouré de douves et son corps de ferme, trône en pleine campagne. Il est en excellent état.  L’architecture est typiquement augeronne : entre colombages faits de tuileaux et briques, pans de bois, deux échauguettes soutenues par des aisseliers de bois. C’est une propriété privée, mais on peut en faire le tour en respectant l’intimité des lieuxLe manoir de Coupesarte est sans doute le plus typique, le plus romantique et le plus attachant des manoirs du pays... [Lire la suite]
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30 juillet 2015

Les énervés de Jumièges

bloggerblogger blogger blogger Légende Normande Vers 660, Clovis II aurait entrepris un pèlerinage en Terre sainte. Durant son absence, il confie le gouvernement à son fils aîné, sous la régence de sa mère, Bathilde. Mais durant cette période, son fils s'oppose à sa mère, et se joint à l'un de ses frères cadets pour comploter contre le roi et la reine. Clovis apprend cette révolte et rentre en France. Ses fils lui opposent une armée, mais le roi finit par triompher des rebelles.Le roi est bien décidé à faire exécuter les deux... [Lire la suite]
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28 juillet 2015

Beurre de pommes

Tout simplement une belle gourmandise dont je raffole depuis que j'y ai goûté.     6 pommes à compote    6 cuillères à soupe de sucre (s'ajuste selon le degré de sucre dans les pommes)    50 g de beurre    Peler et évider les pommes    Les couper grossièrement et les cuire à couvert avec le sucre et 2 cuillères à soupe d'eau.    Lorsqu'elles sont bien défaites, les passer à la mixette avec le beurre jusqu'à consistance... [Lire la suite]
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28 juillet 2015

La Fête des Normands

bloggerblogger blogger blogger Fête des Normands 2015 Et si nous sortions du samedi 26 au mardi 29 septembre 2015 ? A l'occasion de la Saint Michel ! Recherche Menu principal Aller au contenu principal Présentation Présentation Dossier de présentation Pourquoi le 29 septembre ? Historique Notre action Mobilisation Une fête durable Mieux-vivre Blog Dossier de présentation Nos financements Vos dons personnels Nos partenaires Subventions Fête Des Normands 2015 Précédentes éditions Fête Des... [Lire la suite]
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27 juillet 2015

Chateau de Vendeuvre

bloggerblogger blogger blogger Bienvenue à Vendeuvre, un des plus beaux châteaux de Normandie. Dans ce lieu magique, vous découvrirez le musée du mobilier miniature, première collection au monde - la vie quotidienne au 18ème siècle dans un château qui a conservé son mobilier et son décor d'origine - la splendide collection de niches pour animaux de compagnie - les cuisines et leurs saveurs. Une grande balade vous attend dans les  nombreux jardins entourant le château : jardin d'utilité, jardin topiaire, jardin d'eau... [Lire la suite]
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23 juillet 2015

église ( basilique) de Bonsecours

  La basilique néo-gothique, voulue par l'abbé Victor Godefroy, a été construite sur l'emplacement de l'ancienne église, devenue vétuste et trop petite, par l'architecte Jacques-Eugène Barthélémy de 1840 à 1844. Elle fut la première église de style gothique à être construite au XIXe siècle.Les complexités administratives surgirent sans délai. Tout d'abord, le Conseil de fabrique estimait qu'un tel bouleversement n'était pas nécessaire. De plus, la vielle église était propriété communale : impossible d'y toucher, encore... [Lire la suite]
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22 juillet 2015

Le Brasillé … ce délice de Normandie !!!!

Le Brasillé … ce délice de Normandie !!!!Le Brasillé est aussi appelé le « Beurré Normand »Son nom vient de « brasier » car il avait un aspect au début du XXe siècle, qui était brûlé à cause de la cuisson du sucre…. en plus cette pâte à pain « trais » beurrée était cuite à la braise.On peut le manger froid où tiède, saupoudré de sucre … au petit déjeuner ou au goûter… mais c’est un vrai délice connu que des initiés !!A l’origine cette pâte était additionnée de lard et de gros sel, elle était autrefois réservée aux pauvres... [Lire la suite]
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20 juillet 2015

Un édifice militaire du Moyen-Âge à Authevernes

  La première mention du fief est faite en 1152, au nom de Guillaume d'Authevernes, seigneur de Chaumont. Au XIIème siècle, la famille de Tournebu possédait à Authevernes un fief très important : lors de la conquête de la Normandie, Philippe Auguste donna à un seigneur français, Baudouin Daniel, de la famille de Bois d'Ennemets, tout ce que Jean de Tournebu possédait à Authevernes. Prévoyant que ce dernier n'aurait pas d'enfant, il transféra à son frère Gilbert Daniel le fief d'Authevernes en 1216. En 1226, le Fort se... [Lire la suite]
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