Tarte au pont l'évêque et au calvados
 
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 30 min

Ingrédients


1 pont-l'évêque
300 g de pâte brisées déjà roulée toute prête
250 g de crème fraîche épaisse
4 oeufs
2 c. à soupe de calvados
beurre
poivre
Préparation
pour Tarte au pont l'évêque et au calvados

Préchauffez le four th.7 (210°C 410F).

Abaissez la pâte et garnissez en un moule à tarte beurré.

Piquez le fond à la fourchette.

Détaillez le fromage en tranches, étalez les sur le fond de tarte.

Fouettez la crème avec les oeufs et le calvados. Salez, poivrez et versez sur la tarte.

Enfournez pendant 30 min dans le bas du four jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.